２１６　アジ、サバ、イワシ、サワラの流通・消費の実態と展望－西日本の大中型まき網漁業生産物を中心に－

２１６　アジ、サバ、イワシ、サワラの流通・消費の実態と展望－西日本の大中型まき網漁業生産物を中心に－

B5・191頁・1992年5月発行

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目　　次
第１章 遠洋まき網漁業の現状
第２章 青物類の消費動向と流通実態
  第１節　サバの流通・消費の実態
  第２節　アジの流通・消費の実態
  第３節　サワラの流通・消費の実態
  第４節　マイワシの流通・消費の実態
第３章 青物類の流通・消費の展望

 

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