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●研究業績
タイトル
第３２回 株式会社 枕崎フランス鰹節（枕崎市）〜和食の基本「鰹節」のフランス現地生産を目指す
出版物
九州経済調査月報
出版年月
2016年04月
巻/No/回
８５１
シリーズ名
Ｓｅｒｉｅｓ 価値創造の源流
研究の種別
自主研究
研究期間
著者
崎山献
内容
分野
食品 地場産業 国際化・海外事情
概要
掲載蔵書
九州経済調査月報(2016-5-851)
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