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216 アジ、サバ、イワシ、サワラの流通・消費の実態と展望-西日本の大中型まき網漁業生産物を中心に-
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216 アジ、サバ、イワシ、サワラの流通・消費の実態と展望-西日本の大中型まき網漁業生産物を中心に-
B5・191頁・1992年5月発行
定価
¥4,400
(税込)
賛助会員価格
¥2,750
(税込)
目 次
第1章
遠洋まき網漁業の現状
第2章
青物類の消費動向と流通実態
第1節 サバの流通・消費の実態
第2節 アジの流通・消費の実態
第3節 サワラの流通・消費の実態
第4節 マイワシの流通・消費の実態
第3章
青物類の流通・消費の展望
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